Sunday, November 30, 2008

祝妈妈生日快乐!Part 1

 

11月19 日,是我妈妈的生日!

 

妈妈长年累月的辛劳,岁月早已在她脸上写下痕迹……不过这不是重点,重点是她依然是我们很棒、很能干、很了不起的母亲!

 

 

原本想煮一碗面线给她吃,不过我放工回到家都已经很晚了,等我煮到来她都饿扁了(而且我的厨艺还真的不敢恭维……哈)。
要做一个蛋糕嘛,她说常常都在吃了,还要做咩?(可是那不一样嘛!)
唉,都怪我平时太常做蛋糕了,吃到妈妈没感觉了……难道她觉得常常都在吃生日蛋糕?(我的技术好像还没到那种程度咧……)

生日礼物倒是不可少的。今年给她的礼物是柬埔寨来回机票一张!呵呵!姐姐则送她一对耳环。

 

没有大肆庆祝,小小的庆祝也是要有的。虽然妈妈说不要我做蛋糕,不过我还是去做了一个蛋糕出来,嘿嘿。只不过我是临时加工赶出来的……

 

一放工冲去超级市场买了现成的蛋糕、冰淇淋和烹饪巧克力。我来加工,做个冰淇淋蛋糕!

成果还真的是……不好看的。不过妈妈不介意,只要有蛋糕就行了。可见之前她说不要我做蛋糕只是怕我麻烦罢了…妈妈的心总是这么柔软…!

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蛋糕的中间是冰淇淋,上层是巧克力酱~

做得匆匆忙忙地,冰淇淋冻得不够久,结果……很快就溶掉了!

 

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蛋糕不美,不过妈妈还是很开心的~


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两个孙子也来拍一张……其乐融融!

 

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大家一起来唱生日歌!

 

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切蛋糕咯!(两个小瓜比大人还紧张……)

 

 

祝妈妈身体健康、忧愁日减、快乐日增!^_^

鲁冰花

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天上的星星不说话 地上的娃娃想妈妈

天上的眼睛眨呀眨 妈妈的心呀鲁冰花

家乡的茶园开满花 妈妈的心肝在天涯

夜夜想起妈妈的话 闪闪的泪光鲁冰花

这首歌相信大家都耳熟能详吧?就是电影《鲁冰花》的主题曲。还没看过这部电影时,我一直以为这部电影是讲述母爱的。因为这首歌的缘故。

两星期前在陈某人的家,他问我有看过这部戏吗,我说没有。他说他也刚看。我问他好看吗,他说很感人,只要是人的看了应该都会哭。哇,那不哭的就不是人了咯?!

带着‘那我到底是不是人’的心态,我跟他抄回来看。当晚,原本是要做其它事的,但还是战胜不了‘到底我是不是人’的好奇心,开来看了……

结果,我真的是人……(这句话有点废,不过还是感谢陈某人让我发现了这点!)

我不止哭了,而且还哭得呼吸困难!(我没有夸张,相信我!)

 

节录一些经典内容(节录自百度百科):

茶妹代表不会讲国语的爸爸多谢众人并表示:“为了一个死去的小孩子,让大家站在这里晒太阳,真不好意思…大家都说他是天才,在他末得奖以前,只有郭云天老师说他是天才。现在都说他是天才也没用了,因为阿明永远不能作画了。”

这一段我哭得超惨的。对啊,人都死了,再来赞颂又有什么用呢?

所以,还有梦想去追寻的,就去做吧。生命是很脆弱的,‘莫等待,白了少年头,空悲切!’

无限感叹!

 

再节录陈某人的简讯(我觉得很有意思啦)

人生总有些缺憾……

而弥补这些缺憾的唯一方法就是感恩…珍惜拥有…

 

大家一起来学习把握生命吧!

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(这篇再不贴上来,很多人都要敲我的头了……)

话说这天,受不了孤单寂寞的我,决定到居銮走走……顺便跟如彩讨论东西……

一早安顿好阿嫲,就出门去了。

第一站:Kinoko 的家

由于前一天晚上做了蛋糕,所以就顺便带去她家给她。快要到她家的时候她发简讯过来,说他们都醒了,我可以随时过去。我回复她,“你数一到二十,我就会站在你家门口了。”哈。结果她都没有去看这封信息,我就到她家了!

她的老公正在修剪前院里的花,看我来就进去叫她。结果我和她就在门口哈拉了起来,哈!到最后,她还给了我一些花种(就是她老公在修剪的那些)和两个小小的TOBLERONE,她说这是礼尚往来!真好!

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第二站:麦当劳

大家看到我的目的地一定很奇怪,怎么跑到麦记去了?嘿嘿,因为跟陈某人约好了,要跟他拿一些资料交给如彩。结果我比预计的时间早到,就突发奇想不然就顺便跟他一起喝杯咖啡聊天吧!于是点了两杯阿拉比卡咖啡……
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老实说,真的不好喝……我放了两包糖和两包creamer,才能入口……

陈某人迟到了,不过不能怪他,因为他是去了中央医院看他干妈才过来的,他要送早餐过去。他在病房门口等了很久,可是护士就是不让他进去,真奇怪!到最后他干妈也不能吃早餐,因为要做检查。(注:结果他干妈在隔天清晨就病逝了……)

虽然认识几年了,不过我们还没一起出来喝茶耶!因为每次都是在他家喝,哈哈。平常大家都各忙各的,也没啥机会聊聊。所以他又说啦,“我们很像很久没有讲话了!”(讲到酱,人家还以为我们绝交了!)

陈某人是可以推心置腹的好朋友,不过绝对不是会来电的好朋友!哈哈!因为我们各自名花有主了,嘿嘿。天南地北一番后,我就继续踏上我的行程,他也要回学校去处理东西了……(大忙人,学校永远有搞不完的活动……)

第三站:居銮高中素食餐馆(高中豆腐,我来了!)

我在亚依淡载了如彩,就直接冲去〈高中〉了,呵呵……因为已经碎碎念了很久啦……上次彩排我因为阿嫲动手术而不能出席,因此也错过了〈高中〉的菜……当时我叫双玲和诗嘉帮我吃多点,结果她们果然很听话,回来后跟我说她们吃了很多……

翠萍问我要吃什么,我想也没想就说:“高中豆腐!”哈哈!

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忘记叫什么名堂了,好像是〈潮州羹〉……好吃!

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〈清炒番薯叶〉和 〈Rojak 素余〉~

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我朝思暮想的〈高中豆腐〉……还是一样美味!

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〈酥炸鲍鱼菇〉

快吃饱时翠萍被老板叫进厨房里。等她出来的时候手里多了三个饭盒!原来〈高中〉老板看到我来,以为毛虫俱乐部今天又有活动了,于是另外炒了一大锅的面给我们当下午点心!真的是很有心!好感动!可是这误会就大了,因为今天根本没有什么活动,只有我一个人上来而已!要怎样消完这一大锅的面啊?最后翠萍只好硬着头皮打包了三盒出来,其余的请老板拿来卖吧……真的好热情啊~让我不好意思了起来……
这一餐吃得好饱……老板还只算我们半价咧!

第四站:翠萍家

吃饱了以后,我们就来到翠萍的家。当然不能就这样忘记今天出门的目的,就是要和如彩讨论稿!我们参考了翠萍和美云的稿,她还现场示范了每天要如何三大笑的方法,让我和如彩不禁也跟着哈哈大笑起来!翠萍说她可是有练过的哦!哈。我也想学她一样大笑,不过很可惜,怎么笑听起来都像奸人的笑声(嘿嘿嘿的那种)……不过没关系啦,不要像陈某人的恶魔笑声就好~

努力了几个小时,我们热乎乎的稿出炉了!我们还小小的彩排了一下,不错啦!呵呵。

然后由于时间的关系,翠萍一家要赶着去新山找她的舅舅,所以我们就离开她的家了。我突发奇想,想要请恩恩帮我拍一些照片,要做礼之树的广告用的,于是跟翠萍协商,看能不能把恩恩‘借’给我几个小时让我去拍照,之后才去皇后的餐馆会合。两夫妻想了一想,怕恩恩在我的车上会吵闹,不过在小公主一再的强调她不会哭闹后,最后还是答应我的请求了……事后我想想,觉得自己很不对咧,就这样突然要求带了人家的孩子走,人家的父母会很不放心耶……心里万分过意不去,不过人都载了,所以这辑相片一定要拍到美美才行!(太高估自己摄影的功力了……)

第五站:龙珠果园

相隔两个月以后,我又来啦。这次可是身负重大使命而来的!

可是,一下车,状况就来了!

我发现我的身份证和驾驶执照留在翠萍家,忘了拿!(真的很迷糊……)

赶快打电话给翠萍,还好她的妈妈有一把她家的钥匙,也还好她女儿懂得怎么去她外婆家,于是请翠萍联络她妈妈一下,待会儿我们拍完照就回去拿……(后来翠萍说是天意,还好恩恩跟着我们的车,不然不能拿回证件了……我却觉得这是可以避免的‘意外’……以后会小心点的!)

把证件的事搞定后,心也比较安了。于是就开始拍照啦~

IMG_0740 耶~蓄势待发!


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我的‘模特树’~

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在想什么呢?

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请带着我……展翅翱翔~

嘿嘿,其实这辑广告到最后没有做出来……呃,应该说是还没做出来才对!我是很想做的!真的!请相信我的诚意!我只是还没有点子而已!各位看官,可以帮忙给点意见吗?不然直接帮我撰稿更好!嘿嘿嘿……

拍完照片,我们还来一些轻松的……

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可是我一点都不轻松…… :P

如彩成了我们的摄影师……

终于拍到甘愿了,我们才离开龙珠果园……

第六站:翠萍妈妈的家

为了回翠萍家那证件,唯有麻烦她妈妈了……她妈妈超热心,听到我们要去拿钥匙,就站在门口等,可是等了很久都没见我们抵达……她开始怀疑恩恩是否真的懂得带路……殊不知当时我们还在龙珠果园拍得不亦乐乎啊~现在想起来真不好意思!

恩恩带路的功力是毋庸置疑的,完全没有迟疑或错误,我们准确的抵达翠萍妈妈的家。哈。拿了钥匙我们就回去翠萍家啦~

第七站:又是翠萍的家

我拿着钥匙,觉得怪怪的……可是我还是很骄傲地跟如彩说,我竟然懂得开翠萍家的门耶!(不懂有什么好骄傲的……?)

迅速拿了证件,恩恩却在此时说她的肚子饿了!天~还好我们是在她家,于是赶快去厨房找东西吃。而她竟然说要吃corn flakes!(小朋友还真是随性……)我说不可以,因为会掉到满车都是的。结果她念头一转,就去吃巧克力啦!(趁妈妈不在快点吃,哈)

再次迅速的锁上门(仍然沾沾自喜地),我们火速离开她的家。启程回新山啦!

第八站:皇后的某间餐馆(人家是有招牌的,只是我忘记什么名了)

把如彩放在亚依淡,我就自己开车踏上回程。恩恩没一会儿就睡了,我本来还想叫她唱歌给我听咧……

我先去干妈家载她,然后我们就一起去到餐馆和翠萍他们会合。去到的时候,翠萍一家、她舅舅一家和干爹都已经到了。恩恩难得在我车上没有哭闹,她父母都很高兴哦!(人家长大了嘛~)

这天的客人特别多,我们等了半小时菜才送上来……

等到菜上桌,我已经没有力再拍了,所以……大家凭想象啦!

第九站:干妈家

吃饱饭,都已经八点多了。干爹带翠萍一家和她舅舅他们去听课,我就载干妈回家。时间还不太迟,所以就在她家聊天了一会儿,还借了本书回去看。不过这本书,我只看了一次,然后就放在房里了。反而是我妈,都快看完了……(我知道我超懈怠的)

终于,最后的最后,我安全回到家了!

充实的一天,就这样过去啦~

偶尔放任自己到处游走,也是蛮不错的,只是不要常常做这种事比较好……因为还有很多事情要去做的!呵呵

谢谢阅读~

Saturday, November 1, 2008

终于的终于的终于……

 

话说以前我爸还没生病时,我妈是全职家庭主妇。烹调、烘培都是她的强项,家里常常有好吃的料理、可口的蛋糕。姐姐印象最深的是妈妈的鲜橙牛油蛋糕,我则念念不忘妈妈当年的甜甜圈。大哥最喜欢妈妈自制的雪糕,每次大半盒都被他一个人吃光!二哥则说每次学校开茶会,我们一定是带妈妈做的戚风蛋糕(我们家叫班兰蛋糕)去!很威风!哈……

事隔多年,妈妈已经忘记这些东西怎么做了……自从妈妈开始工作,哪里有闲情烘这烘那的啊……于是我家的烘炉和搅拌机就休息了几年……

当我渐渐长大了,开始学做一些蛋糕,才再把这两个‘家产’搬出来。不过我做的都是一些简单的蛋糕啦,想念的还是妈妈的味道。我问妈妈还记得戚风蛋糕怎么做吗?她只是跟我说,那个很麻烦的啦!……

直到有一天,妈妈经不起我的一再游说,终于要再烘一个班兰蛋糕了!我非常开心,赶紧帮她张罗材料……尽管一粒椰子要两块钱(要用新鲜的椰浆),我也狠下心肠买了下来!

妈妈说她没什么把握,因为太久没做了。我说有尝试就有希望!于是我在妈妈的身边帮忙,顺便要学两招。蛋糕顺利的送入烘炉了,可是……

 

妈妈的再战‘江湖’失败了!

 

那个班兰蛋糕竟然发不起来,而且还整个蛋糕沉下去!

 

我和妈妈都非常失望。妈妈也不清楚到底是哪个步骤错了,只好说改天去问人。

虽然如此,那个蛋糕还是被吃光光啦!(Kinoko,不好意思轮不到你……:P)

 

经过了这件事,我便决定,我一定要学做一个成功的戚风蛋糕来哄妈妈开心!

 

决定归决定,实际上却碰到了难题……我在网上找了看起来成功率应该很高的食谱,可是每次都不成功……全部都跟妈妈做的那个蛋糕一样会沉下去……

 

我百思不得其解。人说失败是成功之母,可是还要失败几次呢?

不过,我们做人是不能这么容易气馁的。所以虽然失败了很多次,我还是要再挑战!

 

而终于的终于的终于……在今天的挑战中……我……成功了!

 

我用了非传统的方式来做这个蛋糕。首先我没有用传统的中空模来做,因为我怀疑屡次失败的原因就是因为那个中空模……结果我就做了一个大爱心出来……呵呵!

再来我做的是鲜橙口味的……因为我懒惰去採班兰叶……嘿嘿

IMG_0671 还没烘烤前的样子

快要烘好时,我看见蛋糕在烘炉里涨得高高的样子,心里高兴得不得了。这时我才想到,我用这种模型,烘好之后要怎样倒扣?!

真是自作聪明的家伙……

 

结果我问妈妈怎么办,妈妈说放一个杯子在中间顶着咯!

哇,这不愧是我的妈妈!很聪明!可是我想到另一个更聪明的方法!把杯子放在蛋糕旁边,那就不会压到蛋糕了!

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嘿嘿……蛋糕在练‘倒挂金钩’

 

不过我高兴得太早了,因为我真的是‘假厉害’咯……蛋糕没多久就掉下来了!

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唉呀~没办法了。我看蛋糕应该不会沉了,那就索性让它‘敞开心扉’地见人吧!

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表皮都皱掉了……右上角用小花遮住,因为倒扣时被杯子压扁了……呵呵!

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切一小片来看看里面的结构……虽然还是很湿,不过至少是挺得高高的!呵呵

 

耶~终于做了成功的蛋糕给妈妈吃了!妈妈也很开心……不过她比较喜欢班兰口味的,下次再来练习好了!

等蛋糕出炉的当儿,想起二哥不喜欢吃鲜橙做的蛋糕……他比较喜欢苹果蛋糕,因为有咬到苹果的口感。反正烘炉搅拌机都拿出来了,于是我又烘了一个苹果蛋糕!

也许太久没做这款蛋糕了吧,结果我好像把材料量错了耶……蛋糕烘出来有点硬,不过口感还是很好的!:)

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排列得非常整齐的苹果,呵呵……

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想不想来一口呢?

 

今天做了两款‘水果蛋糕’,健康哦!真开心……哈~